先看四个数。
日均销售额
券售价
单品排名
占水果流水
这不是区域汇总，不是多个门店加总，是一家水果店、一个单品，在收银系统里跑出来的真实数据。
吃了，还能有回购的葡萄。
月榜：卖了 1.5 万，全店第一
系统后台「商品排行」，周期选月、2026 年 9 月 1 日至 25 日，按销售金额（券售价）排序——
| 排名 | 商品 | 券售价（元） | 占比 | 单价（元/公斤） | 销量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 赫拉·糖心葡萄-A级 | 15,062.05 | 29.36% | 59.75 | 252.07 |
| 2 | 舌上阳光玫瑰-A级 | 8,277.09 | 16.13% | 32.33 | 255.99 |
| 3 | 阳光女王香提-招牌 | 8,265.41 | 16.11% | 65.99 | — |
注：销售金额取系统「券售价」口径；占比为该商品券售价占门店当期全部销售的比例。数据来源：门店收银系统截图，未作修改。
一个单品，占了这家店近三成的销售。更值得说的是第二行那组对比——
阳光玫瑰是这几年老百姓最认的葡萄，这里卖 32.33 元/公斤（约 16 元/斤）；糖心卖 59.75 元/公斤（约 29.9 元/斤），单价高出约 85%。结果呢？两者销量几乎打平（252 公斤 vs 256 公斤），糖心的销售额，是它的 1.8 倍。
贵的那一个，没有被冷落在货架上。
中秋当天：一家店，近六成水果流水来自它
9 月 25 日，中秋。周期切到「日」，只看这一天——
| 排名 | 商品 | 券售价（元） | 占比 | 单价（元/公斤） | 销量（公斤） |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 赫拉·糖心葡萄-A级 | 5,996.85 | 57.53% | 59.81 | 100.27 |
| 2 | 阳光女王香提-招牌 | 1,431.71 | 13.73% | 66.07 | 21.67 |
| 3 | 舌上阳光玫瑰-A级 | 1,246.95 | 11.96% | 33.59 | — |
注：2026 年中秋节为 9 月 25 日。占比之和含其他未列出商品。
团圆饭的果盘上，老百姓用钱投了票。一天 100 公斤，差不多是一家人一盒一盒拎走的。
数据背后，其实就三件事
第一，29.9 一斤，是吃得起的价格。不是几百块的礼盒噱头，是下班路过能带一盒、周末全家能吃完的日常价。品质往上走，价格没往离谱走。
第二，占比 57.53%，说明它扛得住大日子。中秋节是水果竞争最狠的一天，能在这天接住近六成流水，靠的不是促销堆头，是东西本身。
第三，比阳光玫瑰贵近一倍，销量没输。老百姓不是不认价，是不认"又贵又普通"。真吃出区别，他们愿意为那口区别再买一次——这就是我们最看重的回购。
① 单店数据：仅「某水果店」一家，非多店加总；② 金额口径：系统「销售金额（券售价）」，即顾客实际成交金额；③ 数量单位：系统以公斤计，文中斤为按 1 公斤=2 斤折算；④ 这是已发生的单店结果，不代表对其他门店的收益承诺。
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