行业观察 · 2026年10月21日 约 2,600 字 · 7 分钟

人服务人
不是笑脸迎客

顾客交 260 块会员费,买的不是商品,是“我不用挑”。

判断 会员费 担责

JUDGMENT FOR SALE

会员费
是“不用挑”的预付款

它把判断,
直接做成了收费项。

2026 年 9 月 15 日,一场 AI 大会。

主题叫《AI 时代的零售:以人为本,科技赋能》,讲的是算法、模型、数据怎么改造零售。

但讲到最后,沃尔玛中国总裁兼 CEO 朱晓静给了一个和主题相反的结论:

“零售,是商品与服务的结合,是艺术与科学的结合,是感性与理性、效率与美好生活的结合。
但归根到底,零售的本质,是人服务人。人,是一切的源泉,也是我们最终的目的。
科技永远是工具,而人,才是零售故事里永恒的主角。”

这句话很漂亮,但也极容易被读小——很多人一听“人服务人”,想到的就是“服务态度要好”。

这篇想做的事,是把它读大一点:去看看这家公司到底是怎么把“人”做成生意的。

01
第一部分

先说这家公司现在什么样

讲理念之前,先看结果。否则“人服务人”就只是一句漂亮话。

沃尔玛中国 2026 财年(2025 年 2 月—2026 年 1 月):

指标数值
净销售额约 247 亿美元 ≈ 1,706 亿人民币
同比+21.67%
电商+28%,占比突破 50%

增长主要来自山姆会员店:

指标数值
2025 年销售额突破 1,400 亿(2024 年 1,005 亿,+40%)
付费会员超 1,070 万
门店数63 家(2025 年末)
单店年均销售额超 22 亿
会员续费率90% 以上
SKU约 4,000 个

这组数字里,最该盯住的是三个:4,000 个 SKU、1,070 万会员、90% 续费率。它们三个连起来,才是“人服务人”的真实形态。

02
第二部分

它卖的“人”,是买手的判断

有个数字,如果成立,会彻底改变你对这门生意的理解:

行业测算:山姆近 90% 的经营利润
来自会员付费,商品端只维持微利

⚠️ 这是行业测算,不是财报披露科目,但结构值得看:

常规理解实际结构
靠卖货赚差价靠“替你选”收会员费
商品毛利是利润来源商品端微利,会员费是利润
服务是附加“筛选”本身就是商品

会员费是什么?是顾客为你“替他做判断”这件事,提前付的钱。

设计它在说什么
260 元 / 680 元会员费先付钱,再看货
4,000 个 SKU(不是 2 万)替你筛掉了 80%
90% 续费率这个判断被认可

所以“人服务人”在沃尔玛中国的硬核版本,不是“笑脸迎客”,是:

用人(买手)的判断,替代顾客的选择
并且把这个判断,直接做成收费项

这也解释了“为什么只有 4,000 个 SKU”——SKU 越少,越考验判断;SKU 越多,越只是“摆货”。

而会员制最狠的地方在这儿:它把“判断对不对”,变成了一个可以年复一年验证的账。选不好,明年不续费。

03
第三部分

三个条件,缺一条就退化成“微笑服务”

“人服务人”这句话最大的风险,是被简化成“态度好”。要防止这种退化,得看三个条件。

#条件缺了会怎样
1这个人有判断权只是执行标准,那就不是“人服务”,是“流程服务”
2判断错了要担责只承诺不兑现,“人”就成了话术
3顾客认的是这个人认的是牌子或价格,那人随时可换

对照一下:

场景有判断权担责是不是
连锁店员按话术推荐没有没有不是
店长会说“这批别买”有有接近
老板记得你家爱吃脆的有有是

第三条最难:它要求顾客记住你,而不只是你记住顾客。

而这恰好是“人服务人”和“会员系统”的分界线——
系统记住你,是为了发券;人记住你,是为了下次留对的那一箱。

这就是为什么很多店做了会员系统,却依然没有“人服务人”——因为系统只能记住“买过什么”,记不住“为什么没买”。

04
第四部分

在小店,这句话是什么形态

小店没有买手团队,没有 4,000 SKU 的汰换机制,没有 1,070 万会员做反馈。那“人服务人”在小店是什么?

沃尔玛中国一家水果店
“人”是谁买手团队 + 员工 + 会员体系老板本人
判断怎么来组织化、有流程、有数据早上站在货前,看一眼、尝一口
怎么被验证90% 续费率他下次还来不来
判断错了不续费、退货当面被说“你家不好吃了”
规模系统一个人

同一句话,在大企业是“体系”,在小店是“一个人”。但内核是同一个:用你的判断替顾客省掉“挑”这个动作,并且为判断担责。

而且小店有一个大企业没有的优势:

沃尔玛的买手见不到顾客
老板天天见

顾客说“上次那个不甜”,买手听不到,老板听得到。这是“人服务人”最短的那条反馈链。

05
第五部分

但判断失效时,会员费最脆弱

这一节必须写,因为“90% 利润来自会员费”是一把双刃剑。

2025—2026 年,山姆在中国被市场监管总局约谈。媒体梳理出的问题包括:临期商品处理、乌冬面检出虫体、猪肉溯源码失效、配送包裹出现活鼠等。监管的定性不是“单店偶发”,而是供应链末端管控存在系统性缺陷。

同时有两个结构性矛盾被指出来:

矛盾表现
扩张稀释品控2025 年新开 10 家店、近 500 个前置仓,冷链巡检、员工培训、库存周转难以同步
考核导向冲突线上仓以周转效率为核心指标,短保商品优先导入前置仓“静默出清”

会员费的本质是“为判断预付”。判断一旦出错,这笔预付就成了最脆弱的收入。

卖货的生意,出一次问题丢一单;
会员制的生意,出一次问题丢一年。

所以“零售的本质是人服务人”这句话,反过来读也成立:人服务人,意味着人也要担人的责任。做得好是护城河,做不好就是把柄。

06
第六部分

小店做不了会员费,但能做“等价物”

收不了 260 块的年费,但可以做“让顾客为判断预付”的三件事:

形态本质门槛
预售
这一批先订,到货通知
为“你敢承诺这批好”付钱低
包月果盒
每周一次,搭配好
为“你不用想”付钱中
整箱代存
买整箱,分次取
为“帮你存好、随时取”付钱低

共同点:都不是“打折”,是“把选择权交给你,然后为这个交出去的权力付费”。

⚠️ 但有一个前提:预售只在你“有稳定的尖峰品”时才成立。没有那个“值得等”的货,预售就是收钱不办事。

所以顺序还是老样子:先有能控住的尖峰品,再谈预售;先有判断,再谈为判断收费。

07
第七部分

七句话

#话
1这是一场 AI 大会上的演讲,结论却是“本质是人”——反差本身就是定位。
2技术成为全行业基础设施之后,“人”是唯一还没被平权的东西。
3“人服务人”不是微笑,是“用买手的判断替代顾客的选择”。
4会员费的本质,是顾客为“你不用挑”预付的钱——它把判断直接做成了收费项。
54,000 个 SKU 比 20,000 个更考验人:SKU 越少,越靠判断;越多,越只是摆货。
6小店没有体系,但有最短的反馈链——买手听不到“上次那个不甜”,老板听得到。
7判断失效时,会员费是最脆弱的收入:卖货丢一单,会员制丢一年。

最后回到那句话本身。

“零售的本质是人服务人”——这句话在大企业嘴里,是一个战略选择;在小店嘴里,常常只是一条退路。区别在于:你是“因为我只有人”,还是“因为我决定靠人赢”。

数据与说明
内容来源与分级
演讲原话、四层框架、AI 判断腾讯网、今日头条、新浪等多篇报道(B 级,多源一致)
沃尔玛中国 2026 财年 1,706 亿、+21.67%职业零售网(B 级,媒体按季度数据加总)
山姆 1,400 亿、1,070 万会员、63 家店、续费率 90%同上,标注“市场消息”(B 级)
近 90% 经营利润来自会员费正观新闻引“行业测算”(C 级,非披露数据)
山姆被约谈及食安问题正观新闻(B 级)

⚠️ 沃尔玛财年与自然年不同步(2 月 1 日—次年 1 月 31 日),“2026 财年”指的是 2025 年 2 月至 2026 年 1 月,不要与“2026 年”混用。

“90% 利润来自会员费”为行业测算,不是财报科目。它能说明结构,不能当精确数字引用。

文中“三个条件”“会员费的等价物”为本人的归纳,非演讲原文。

专题 · 共 12 篇 一家水果店,凭什么还能活下去 →
延伸阅读

这篇讲的是“人”到底是什么。下面几篇,讲的是这个“人”该怎么用。

这几篇还是一条线索:什么算真 → 谁在判断 → 怎么卖出去。