份量选择
给不同需要多一种选择。
研究如何让商品单位更贴近食用需求，不以无限定制增加作业负担。小份可以与整串共存。
给水果店 / 零售服务探索
水果店的竞争，
不只是卖好水果，
更是让好水果更好买。
从份量、信息与日常场景出发，
探索一种更贴近消费者的水果零售服务。
以下为待验证服务方向，不代表已经交付的能力或经核验的经营结果。
01 / 从一次没有发生的购买开始
喜欢，
为什么没有买？
想象这样一个时刻：一位顾客喜欢葡萄，却因为这一份不适合当下的需要而犹豫。
是价格、品质，
还是这次购买方式不适合？
这只是一个用来提出问题的概念情景，并非顾客采访。我们不把所有放弃购买，都归因于整串太多。
非真实门店照片，不代表已在营业销售；包装与陈列关系仍待验证。
02 / 把服务拆成三项可以理解的设计
信息清晰
让顾客看懂，也买得明白。
明确说明品种、规格、总价、单位价格和处理条件；实际信息最终只能来自放行资料，不用低总价掩盖单位价格。
场景组织
让商品与日常需要相遇。
在品种货架之外，让顾客理解独享、分享、尝鲜等用途；不是每一种场景都对应一个新SKU。
三项均为待验证的服务设计方向，不是已经上线的服务承诺。
03 / 验证问题
先让三个问题，
得到回答。
用真实记录检验想法。
让结论，晚于证据。
待验证 / 01
消费者愿不愿意买、再买？
- 未来应观察的证据
- 真实付费、选择/放弃原因、复购
- 不可替代的边界
- 页面点击或点赞不是购买证据。
记录实际购买与放弃原因，并观察复购。不把所有放弃都归因于整串太多。
这里提供待验证的问题框架，不提供空值模拟器、利润计算器或收益承诺。
04 / 看见服务背后的约束
一份便利，
背后有具体的分工。
- 01消费者需要→
- 02小份商品设计→
- 03原料与鲜剪要求→
- 04储运与门店呈现→
- 05反馈与经济复盘
服务流程概念示意，尚不构成已验证的操作流程。
剪在哪里？
果园采收整理与门店现场剪取，必须分别说明。
谁负责？
原料、剪取、验收与储运责任有待确认。
何时装盒？
时间、场所、包装与处理条件有待确认。
异常谁处理？
验收、退损、异常处置与结算规则有待确认。
“想吃多少剪多少”表达选择的理念，不能跳过这些作业条件。